Hygiene Monitoring
Produkte für die Hygieneüberwachung

Jeder Betrieb der Lebensmittel gewinnt, verarbeitet oder verkauft steht vor derselben Aufgabe: Wie erhalte ich die Qualität des Produkts optimal. Zentral ist dabei die Reinigung und Desinfektion von Arbeitsgeräten, Oberflächen, bzw. Maschinen und Anlagen.

Für die Verantwortlichen stellt sich jedoch immer die Frage, wie lässt sich die Gute Herstellungspraxis (GHP)  nachweisen bzw. überwachen. Nur rasche und zuverlässige Tests eignen sich dazu, nicht zuletzt um Korrekturmassnahmen unverzüglich anzuordnen.

Die Monitoring-Kits unserer Lieferpartner lassen sich leicht in jedes Hygieneüberwachungs- und HACCP-Programme einfügen und stellen schnelle und zuverlässige Lösungen für die Echtzeitüberwachung der biologischen Belastung von Oberflächen und Wasser dar.

Durch ein effektives Umwelthygienemanagement lässt sich das Ausmaß der Endproduktbelastung verringern, so dass die Qualität verbessert, weniger Chargen zurückgewiesen und das Risiko eines Produktrückrufs vermindert werden.

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