Blog zu Food Safety
'Newsletter'
Gerichtsbeschluss in New York stoppt Verkauf geräucherten Fischs wegen Listerienbefall

Court Orders New York Smoked FIsh Company to Halt Sales Over Listeria Outbreak

Intrafish

Smoked fish company The Smokehouse of NY has been ordered by the US District Court for the Southern District of New York to stop selling its product, which were produced in a facility contaminated with Listeria, until it can comply with food safety regulations.

letzte News
Diese Käse keinesfalls verzehren: Es besteht Lebensgefahr - Angst nach Todesfällen
  https://www.merkur.de/verbraucher/kaese-rueckruf-lebensgefahr-bei-verzehr-angst-nach-todesfaellen-zr-13067186.html
Zwei Menschen sterben durch Keime in der Wurst
  https://m.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/hessen-zwei-menschen-sterben-durch-keime-in-der-wurst-a-1289734.html  ...
LAMP Versus PCR für Food Safety Testing – Was ist der Unterschied?
Hier geht’s zum Video https://www.rapidmicrobiology.com/news/lamp-versus-pcr-for-food-safety-testing-what39s-the-difference